4月27日上午9点,2017“好家风百笋宴”暨中国·
临安竹文化节将在
临安举行。今年“好家风百笋宴”的活动主题为“打造竹文化,弘扬好家风,建设美丽幸福新临安”。
延续以往“百笋宴”方式,活动上展示好家风民间私房菜、龙头企业家宴、名师大师的特色家乡菜,并进行评比,对获奖的“美食”给予奖励,重点推广。“好家风民间私房菜”将成为今后乡村旅游“游餐”的首选体验项目。
活动将帮助临安竹产业重点企业开展线上线下集中宣传推广,对接销售。搭建起竹笋产品如竹制品、笋制品、竹笋餐饮美食等网络资源对接平台,将好食材、好餐饮企业、好产品打造成“网红”。对临安好家风、餐饮美食、竹文化及竹笋产品数据
信息进行一次全面的统计收集和整理挖掘,以活动为载体,实现
信息流通对接。
近年来,临安依托竹笋产业发展优势,先后成功举办了七届百笋宴活动,百笋宴在2010
浙江(
国际)餐饮博览会上被认定为“中华特色名宴”,2011年还荣获“中国竹笋美食之都”称号,成为了临安又一张金名片。